Biscotti Con I Fiocchi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	farina
	200 g	zucchero
	175 g	burro
	150 g	uvetta sultanina
	50 g	fecola di patate
	2	uova
	1 bustina	vaniglina
		zucchero a velo
		fiocchi di cereali
Per La Placca:		burro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Preparare la pasta dei biscotti unendo farina, zucchero, burro morbido, fecola, uova, vaniglina all'uvetta precedentemente messa a mollo, per ottenere una pasta morbida.
2. In una ciotola mettere i fiocchi di cereali in abbondanza e buttare un cucchiaio scarso alla volta di pasta dei biscotti in mezzo ai fiocchi di cereali.
3. Aiutandosi con le mani far appiccicare i fiocchi di cereali alla pallina dell'impasto.
4. Mettere il tutto sulla piastra del forno imburrata e cuocere per circa 30 minuti a 180 gradi.
5. Appena sfornati i biscotti risulteranno molli ma raffreddandosi prenderanno la giusta consistenza.
6. Spolverarli freddi con zucchero a velo.
7. Buon appetito!