Gelato Alla Crema Con Destrosio

Ingredienti	quantità	ingrediente
	3	tuorli d'uovo
	300 g	zucchero
	25 g	destrosio
	1	limone (scorza)
	poca	vaniglia
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mischiate tutto e fate bollire.
2. Passate il tutto in un colino: non preoccupatevi dei grumi l'importante che non li fate passare in gelatiera.
3. Aggiungete una buccia di limone e, volendo, un po' di vaniglia.
4. Buon appetito!