Marmellata Di Mele Cotogne

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	mele cotogne
	850 g	zucchero
	1	limone
	10 cl	acqua
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare le mele cotogne e tagliarle a pezzi senza scartare nulla.
2. Metterle in una pentola con l'acqua e cuocerle finché diventano morbide.
3. Passarle al passaverdure e rimetterle nella pentola con il succo del limone e lo zucchero, mescolando ininterrottamente affinché si sciolga bene.
4. Cuocere per circa mezz'ora fino ad ottenere la giusta consistenza sempre mescolando.
5. Versare bollente nei vasi tenuti in caldo e chiudere ermeticamente.
6. Buon appetito!