Minestra Di Spinaci E Ceci

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	spinaci freschi
	150 g	ceci in scatola
	100 g	cipolla
	100 g	pasta tipo tagliolini
	80 g	carota
	50 g	sedano
	2 spicchi	aglio
		salvia
	110 cl	brodo di carne
		olio d'oliva
		sale
		pepe nero
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tritate gli spinaci.
2. Tritate la cipolla, l'aglio, il sedano, la carota e la salvia e rosolate il trito in 4 cucchiai di olio.
3. Aggiungete gli spinaci, salate e fate insaporire.
4. Aggiungete poi i ceci e il brodo caldo.
5. Lasciate cuocere per 35 minuti, aggiungete la pasta, regolate di sale e cuocete per altri 7 minuti.
6. Insaporite la minestra con olio d'oliva crudo e pepe nero.
7. Buon appetito!