Minestra Verde (4)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	250 g	fagiolini verdi
	100 g	patate
	100 g	pomodori
		basilico
	2 cucchiai	olio d'oliva
	50 g	formaggio parmigiano grattugiato
	100 g	pasta tipo vermicelli
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Cuocete i fagiolini, le patate tagliati a pezzi, i pomodori pelati in 150 cl di acqua salata e bollente.
2. Successivamente passate tutto nel frullatore; mettete di nuovo a cuocere e all'ebollizione aggiungete la pasta.
3. Schiacciate il basilico con l'olio per ottenere una salsina e quando la pasta sarà cotta, versatela di sopra.
4. Aggiungete parmigiano grattugiato.
5. Buon appetito!