Anelli Alla Marmellata

Ingredienti	quantità	ingrediente
	3 bicchieri	farina
	2 bicchieri	acqua
	1 pizzico	sale
	1 filo	olio d'oliva
		marmellata
		zucchero
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una casseruola mettete l'acqua con un filo di olio e il sale.
2. Quando l'acqua bolle metteteci la farina, mescolate bene finché la pasta non si stacchi dalle pareti e vada a formare una palla.
3. In un piatto mettete un po' d'olio e ungete anche le mani.
4. Lavorate la pasta appiattendola e togliendo tutti i grumi.
5. Finito di lavorarla formate dei cordoncini, arrotolateli, e annodateli.
6. Friggete in olio caldissimo e girateli di tanto in tanto stando attenti a non bucarli.
7. Serviteli con zucchero e marmellata.
8. Buon appetito!