Anelli Alla Nutella

Ingredienti	quantità	ingrediente
	170 g	burro
	120 g	zucchero di canna
	1	uovo sbattuto
	250 g	farina
	1/2 cucchiaino	lievito in polvere
	100 g	nutella
	9 cucchiaini	panna a lunga conservazione
	200 g	zucchero a velo
	3 cucchiai	grand marnier
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavorate 120 g di burro e di zucchero finché diventino cremosi, amalgamatevi l'uovo, la farina e il lievito con poca acqua fino ad ottenere una foglia spessa 3 mm su una superficie infarinata.
2. Ritagliate la sfoglia con un taglia biscotti smerlato del diametro di 5 mm, trasferite i dischi su alcune placche imburrate e poi ritagliateli al centro con un taglia biscotti smerlato del diametro di 2 cm.
3. Impastate di nuovo gli avanzi e ripetete l'operazione fino ad ottenere 48 anelli.
4. Cuoceteli in forno a 180 gradi per 15 minuti, poi fateli raffreddare.
5. Ricoprite metà degli anelli con la Nutella e trasferiteli su un foglio di alluminio.
6. Preparate la farcia: mettete burro e panna in una ciotola e scaldateli a bagnomaria finché il burro sia sciolto: togliete dal calore e aggiungete lo zucchero a velo, unite il Grand Marnier e sbattete il composto finché la farcia sia raffreddata e rappresa.
7. Spalmate la farcia sugli anelli non spalmati con la Nutella e sovrapponetevi quelli nutellati.
8. Buon appetito!