Aspic Al Tonno

Ingredienti	quantità	ingrediente
	25 cl	gelatina
	1 cucchiaio	succo di limone
	150 g	ricotta
	100 g	tonno al naturale
	1 cucchiaio	cipolla tritata finemente
	40 g	olive verdi di spagna farcite
	4	uova sode
	alcune foglie	insalata
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Amalgamare il tonno sbriciolato con la ricotta e la cipolla.
2. Mescolare la gelatina con il succo di limone.
3. Versare un poco di gelatina sul fondo di uno stampo, lasciarla indurire in frigo, adagiarvi le olive, quindi il composto e per finire le uova a spicchi.
4. Completare con altra gelatina e porre in frigo per 3 ore.
5. Sformare e guarnire con insalata.
6. Buon appetito!