Cioccolata Bianca Alla Cannella

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	cioccolato bianco
	60 cl	latte
	100 g	panna
	1 spolverata	cannella in polvere
	1 cucchiaio	amido di mais
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Stemperare l'amido di mais nel latte freddo poi, sempre mescolando con 1 frusta, cuocere la crema finché si sarà addensata.
2. Togliere la casseruola dal fuoco e unire alla crema il cioccolato tritato.
3. Rimettere la casseruola su fuoco basso e, sempre mescolando, cuocere il composto finché il cioccolato si sarà del tutto sciolto.
4. Suddividere la cioccolata in tazze e completare con 1 ciuffo di panna, precedentemente montata, e con una spolverizzata di cannella.
5. Buon appetito!