Bianco Natale

Ingredienti	quantità	ingrediente
	60 g	cioccolato bianco
	1	limone (scorza grattugiata e succo)
	18 cl	succo d'uva
	1	albume d'uovo
	15 g	zucchero
		soda
	1 cucchiaino	cioccolato al latte grattugiato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sciogliete a bagnomaria il cioccolato bianco aggiungendo poi il succo e la buccia grattugiata del limone.
2. Versate il succo di uva in 2 bicchieri alti e aggiungete metà del composto di cioccolato e mescolate bene in modo che tutto si amalgami bene.
3. Montate l'albume a neve e aggiungete poi lo zucchero.
4. Distribuite la meringa nei due bicchieri e riempite ogni bicchiere fino all'orlo con la soda.
5. Cospargete il cioccolato grattugiato e servite subito.
6. Buon appetito!