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Spaghetti Al Sugo Di Merluzzo

Tipo piattoPrimi
A base diFiletti Di Merluzzo
Persone4
Note -
Visite1070 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo spaghetti  
 300 g  filetti di merluzzo  
 600 g  polpa di pomodoro  
 2 spicchi  aglio  
 1 cucchiaio  capperi sotto sale  
 20  olive nere snocciolate  
   origano  
   basilico  
   prezzemolo  
   olio d'oliva  
   sale  
   peperoncino in polvere  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far soffriggere 2 spicchi d'aglio con l'olio, poi eliminarli e unire la polpa di pomodoro.
  2. Salare, insaporire con un po' di peperoncino e cuocere per 5 minuti.
  3. Unire al condimento i filetti di merluzzo spezzettati, i capperi dissalati, l'origano, le olive e cuocere ancora 10 minuti.
  4. Salare, unire basilico e prezzemolo tritati e spegnere il fuoco.
  5. Con questo sugo condire gli spaghetti cotti al dente.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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