Banana Impanata

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	banana
	100 g	pan di spagna
		zucchero di canna
		zucchero
	30 g	cacao
	1 cucchiaino	caffè
		olio d'oliva
		pepe nero
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare la banana in due parti.Tagliare la prima metà in senso orizzontale e marcarla in padella antiaderente con olio, prima sul lato della buccia poi su quello della polpa.
2. Passare l'altra metà nel caramello di zucchero di canna, quindi nel pan di Spagna sbiciolato.
3. Servire le due banane con una salsa di cacao e polvere di caffè disciolti in un caramello di acqua e zucchero, con l'aggiunta di pepe nero.
4. Buon appetito!