Panzerotti (4)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	farina
	1	uovo
	40 g	burro
	1	limone (scorza grattugiata)
	1 pizzico	sale
	poco	vino bianco
		marmellata di castagne
		cacao amaro
		olio per friggere
		zucchero a velo
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Impastate 300 g di farina con 1 uovo, 40 g di burro, 1 scorza di limone grattugiata, 1 pizzico di sale e poco vino bianco.
2. Stendete una sfoglia di 4 mm e ricavate dei dischi di 5 cm di diametro.
3. Ponete al centro di ogni disco un cucchiaino di marmellata di castagne, spolverizzate con cacao amaro, chiudete il disco e friggete in olio bollente.
4. Poneteli su carta assorbente e spolverizzateli di zucchero a velo.
5. Buon appetito!