San Valentino

Ingredienti	quantità	ingrediente
	6	formaggini petit-suisse
	3	uova
	3 cucchiai	zucchero
	3 cucchiai	panna fresca
	3 cucchiai	caffè molto forte
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Battere insieme i formaggini, lo zucchero, i tuorli d'uovo e la panna.
2. Profumare al caffè.
3. Incorporare i chiari battuti a neve.
4. Sistemare negIi stampini e lasciar riposare nel freezer per tre ore.
5. Togliere dal frigo al momento di servire.
6. Perché la composizione sia veramente per San Valentino, festa dei fidanzati, le coppette dovrebbero avere la forma di un cuore.
7. Buon appetito!