Tomini Conditi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	8	tomini
	8 cucchiai	olio d'oliva
	2 ciuffetti	prezzemolo
	2 cucchiai	capperi
	2 cucchiai	aceto di vino
		sale
		pepe
		acciughe (facoltativo)
		aglio (facoltativo)
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Disporre su un bel piatto i tomini sui quali mettete un po' di sale e pepe.
2. Lavate i capperi e il prezzemolo e fatene un triturato e mettetelo in una scodella e unitevi l'olio e l'aceto.
3. Se sono graditi, la salsa può essere completata con aglio e acciughe.
4. Cospargere i tomini con la salsa.
5. Si raccomanda di usare olio di ottima qualità.
6. Buon appetito!