Tzazichi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	cetriolo
	1 vasetto	yogurth
	1 spicchio	aglio (facoltativo)
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sminuzzare l'aglio, affettare il cetriolo (ma uno è un po' troppo...) a listarelle e mischiare il tutto con lo yogurth, condire con sale pepe ed olio.
2. La ricetta in questione si chiama tzaziki ed è tipica della Grecia appunto...
3. Lo yogurth deve essere intero fresco, se ne fate grosse quantità conviene passare lo yogurth in uno straccio a maglia fine e lasciarlo appeso a scolare sul secchiaio per 10 minuti prima di utilizzarlo...
4. Buon appetito!