Flan Al Cardamomo

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	uova
	1	tuorlo d'uovo
	50 g	zucchero
	1 cucchiaino	polvere di cardamomo
	50 cl	latte
		zucchero a velo
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettere le 4 uova intere e il tuorlo in una terrina, unire lo zucchero semolato e la polvere di cardamomo e battere con una frusta per alcuni minuti.
2. Versare a filo il latte bollente mescolando sempre.
3. Dividere la crema in 4 cocottine da forno e cuocere a bagnomaria in forno caldo a 150 gradi per 40 minuti.
4. Far raffreddare, cospargere di zucchero a velo e servire.
5. Buon appetito!