Canocchie Alla Provenzale

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	cicale di mare (canocchie)
	1/2 bicchiere	olio d'oliva
	5 spicchi	aglio
	1 mazzetto	basilico
	25 cl	vino bianco
		sale
		pepe
		pangrattato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavate le canocchie, mettetele in una pirofila, una accanto all'altra, e irroratele di olio; cospargetele di aglio e basilico, finemente tritati, bagnatele col vino bianco e spolverizzatele con una presa di sale e un pizzico di pepe; fate cuocere a fuoco moderato per 6 minuti.
2. Togliete le canocchie dal fuoco, cospargetele con abbondante pangrattato e mettetele in forno, a 200 gradi, per circa 10 minuti.
3. Buon appetito!