Crema Di Riso Con Zucca (3)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1 fetta	zucca
	300 g	acqua
	4 cucchiai	crema di riso precotta
	1 cucchiaino	olio d'oliva extra-vergine
	1 cucchiaino	formaggio parmigiano
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare la zucca a pezzettini e farla bollire nell'acqua per circa 60 minuti e tenete in serbo 200 g di brodo.
2. Passate la zucca al passaverdure.
3. Aggiungete al brodo caldo 4 cucchiai di crema di riso, stemperatela e aggiungete la zucca.
4. Condite con l'olio e il parmigiano.
5. Buon appetito!