Salsa Remoulade (5)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	40 cl	maionese
	50 g	capperi sott'aceto
	50 g	cetriolini sott'aceto
	1 cucchiaio	foglie di prezzemolo
	1/2 cucchiaino	senape di digione
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Le dosi per 50 cl di salsa.
2. Sgocciolate i cetriolini, i capperi e metteteli nel frullatore con il prezzemolo; frullate a lungo in modo da ottenere una purea finissima, unite la senape e frullate ancora per un minuto.
3. Mettete la maionese in una ciotola, incorporate il composto appena frullato, mescolate con cura e servite.
4. Buon appetito!