Bocconcini Alla Diavola

Ingredienti	quantità	ingrediente
	25 g	burro
	1 cucchiaio	salvia essiccata
	50 g	pangrattato fresco
	1	cipolla tritata
	250 g	prugne secche snocciolate
	10 fette	pancetta affumicata
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Fate sciogliere il burro in padella, aggiungete la cipolla e fate rosolare lentamente.
2. Aggiungete la salvia e il pangrattato e mescolate.
3. Farcite le prugne con questo composto.
4. Stendete le fettine di pancetta affumicata, quindi tagliatele in due.
5. Avvolgete ogni prugna in una mezza fettina di pancetta e fissatela con uno stecchino di legno.
6. Fate grigliare per 5 minuti su ciascun lato.
7. Buon appetito!