Spaghetti Alla Carbonara (5)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	pasta tipo spaghetti
	3	uova
	150 g	pancetta affumicata
		sale
		pepe
	poco	olio d'oliva
		formaggio pecorino grattugiato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliate a dadini la pancetta e fatela rosolare con un pochino di olio d'oliva in una padella abbastanza grande da contenere gli spaghetti.
2. In una terrina sbattete le uova salandole e pepandole a piacere.
3. Scolate gli spaghetti al dente e versateli nella padella, aggiungere le uova sbattute, amalgamate il tutto con la fiamma alta per qualche minuto.
4. Spolverate di pecorino e serviteli ben caldi.
5. Buon appetito!