Insalata Al Pane

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	cetriolo
	4	pomodori
	2	cipolle fresche
		prezzemolo tritato
	1 manciata	pangrattato
	1 presa	sale
	4 cucchiai	olio d'oliva
	1 cucchiaio	aceto di vino
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Affettare le verdure e porle in una insalatiera.
2. Cospargerle di prezzemolo tritato, salare, pepare e farle riposare per 15 minuti.
3. Emulsionare 4 cucchiai di olio con 1 di aceto e una presa di sale.
4. Versare la salsina sull'insalata, aggiungere un'abbondante manciata di pangrattato e mescolare bene prima di servire.
5. Buon appetito!