Pancarré Fatto In Casa

Ingredienti	quantità	ingrediente
	700 g	farina
	50 g	lievito di birra fresco
	300 g	latte
	poca	acqua
	100 g	burro
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Impastare il burro morbido con poca farina, a parte impastare la rimanente farina con il lievito, il latte e acqua tiepida, lasciarlo lievitare 20 minuti.
2. Incorporare il panetto di burro e il sale, lavorandoli bene, lasciare lievitare per 1 ora.
3. Riempire lo stampo con coperchio imburrati, far lievitare nuovamente fino al riempimento, chiudere e cuocere in forno per 30-35 minuti a 180-200 gradi.
4. Lasciare raffreddare e sformare.
5. Buon appetito!