Cracker Casalinghi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	farina
	200 g	olio d'oliva extra-vergine
	15 g	carbonato d'ammonio
	15 g	sale
		latte
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Impastare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio e morbido, stendere con il matterello allo spessore di 2 mm, bucare con i rebbi di una forchetta per forare la foglia, tagliare a quadri con la rotella, pennellare con una emulsione di acqua e olio, salare, cuocere in forno a 220 gradi per circa 10-12 minuti.
2. Potete prepararli con farina integrale, o aromatizzare con rosmarino, semi di sesamo e papavero.
3. Buon appetito!