Grissini Casalinghi (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	800 g	farina
	200 g	olio d'oliva extra-vergine
	350 g	latte
	30 g	sale
	10 g	carbonato d'ammonio
	1	uovo sbattuto con poco latte
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo, farlo riposare per 10-15 minuti coperto, stendere con il matterello, tagliare in lunghe strisce che arrotonderete con le mani, sistemare in teglia foderata con carta forno, pennellare con uova e latte e cuocere in forno a 220 gradi per 10-12 minuti.
2. Si possono preparare grissini aromatizzati con farina integrale, erbe, verdure, semi, olive, ecc.
3. Aggiungendo 5-10-15 g ad elemento all'impasto.
4. Buon appetito!