Anguria Ubriaca

Ingredienti	quantità	ingrediente
		anguria
		zucchero integrale
	1 bicchiere	cognac
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare la calotta dell'anguria e tenerla da parte.
2. Levare la polpa all'anguria.
3. Privarla dei semi e tagliarla a cubetti non troppo piccoli.
4. Metterli in una zuppiera e spolverizzarli con lo zucchero.
5. Spruzzare con 1 bicchiere di cognac e mescolare bene.
6. Rimettere i cubetti di polpa nell'anguria, ricoprire con la calotta e conservare in frigo per 2 ore prima di servire.
7. Buon appetito!