Tagliolini In Insalata

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo tagliolini
		olio d'oliva
	1	peperone giallo
	1	peperone verde
		basilico
	1 presa	sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulire i peperoni togliendo il picciuolo, i semi e le nervature interne, poi lavarli e metterli a macerare nell'olio, con 1 presa di sale, tagliati a listarelle sottili.
2. Lessare i tagliolini, scolarli molto al dente, passarli sotto l'acqua fredda e condirli con i peperoni all'olio e il basilico lavato e tagliato, direttamente sopra la pasta, a striscioline sottilissime.
3. Mescolare bene e servire.
4. Buon appetito!