Aceto Ai Fichi Secchi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 cl	aceto di vino rosso
	12	fichi secchi
	4 foglie	alloro
	2 cucchiaini	pepe verde
	10	chiodi di garofano
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Unire all'aceto rosso i fichi, le foglie di alloro i chiodi di garofano e il pepe verde lasciando in infusione per oltre un mese.
2. Conservarlo al fresco avendo cura di agitare, ogni tanto, la bottiglia che contiene gli ingredienti.
3. Questo aceto è ideale per tutti i piatti in addobbo e può accompagnare anche il gelato e ogni tipo di insalate miste.
4. Buon appetito!