Liquore Di Ginepro (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 g	alcool neutro a 96 gradi
	100 cl	vino bianco ad alta gradazione
	15 g	bacche di ginepro
	2	scorze d'arancia
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Schiacciate le bacche e mettetele poi a macerare con la scorza di arancia (solo la parte gialla) nell'alcool e nel vino bianco per 15 giorni.
2. Agitate ogni tanto, quindi, trascorso il tempo di riposo, filtrate e consumate il liquore fresco.
3. Mezzo bicchierino al dì dopo i pasti sarà utile per espellere gli acidi urici.
4. Le bacche, o coccole, del ginepro, oltre che per aromatizzare le pietanze e preparare la ben nota grappa, sono l'ingrediente fondamentale di un liquore benefico per lo stomaco.
5. Cin cin!