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Trenette Del Pelandrone

Tipo piattoPrimi
A base diPunte Di Asparagi
Persone4
Note -
Visite997 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 350 g  pasta tipo trenette  
 450 g  punte di asparagi  
 250 g  gamberetti  
 10  pomodorini ciliegia  
   prezzemolo tritato  
 1 filo  olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessare in acqua calda e tagliare le punte d'asparagi; lessare in acqua salata i gamberetti sgusciati; tagliare in 4 parti i pomodorini e tritare il prezzemolo.
  2. Cuocere al dente la pasta.
  3. In una padella, mettere un filo d'olio d'oliva e rosolarvi gli asparagi.
  4. Dopo 5 minuti unire i pomodorini e farli appassire, poi aggiungere i gamberetti e lasciarli insaporire.
  5. Salare e pepare, poi unire il prezzemolo tritato.
  6. Quando la pasta è al dente, condirla con il sugo preparato e servirla calda.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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