Spaghetti Alle Ortiche

Ingredienti	quantità	ingrediente
	abbondante	ortica
		pasta tipo spaghetti
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Si prende l'ortica stessa (abbondante) la si mette a lessare per una decina di minuti, finché non diviene tenera tenera (anche perché deve perdere il liquido urticante), poi la si scola e non si butta via l'acqua in cui ha bollito, bensì la si usa per cuocervi gli spaghetti.
2. Quando sono cotti si prende l'ortica e la si butta in pentola, tagliuzzandola un po'.
3. Buon appetito!