Gnocchi Alla Vicentina

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	patate
	250 g	farina
		sale
	1 cucchiaio	grappa
	1 manciata	uvetta sultanina ammorbidita prima
Condimento:	200 g	burro
	50 g	zucchero semolato
	30 g	cannella in polvere
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mescolare zucchero e cannella, in una casseruola far fondere il burro.
2. Una volta scolati e disposti nei piatti, irrorare gli gnocchi col burro fuso ed una manciata di miscuglio zucchero-cannella.
3. Buon appetito!