Carotine In Salsa

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	carotine fresche piccole
		burro
		cipolla
	1 cucchiaio	farina
	1 bicchiere	latte
		sale
	1/2 bicchiere	panna
	30 g	formaggio grana grattugiato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Scottare per 10 minuti le carote nell'acqua bollente.
2. Farle insaporire in padella con burro e cipolla tritata,spolverizzare con la farina e bagnare con il latte.
3. Salare e cuocere per 10 minuti, quindi unire la panna e il grana.
4. Mescolare per ottenere una salsa cremosa e servire caldo.
5. Buon appetito!