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Carne

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Carne

Carpaccio Di Cavallo

Tipo piattoCarne
A base diCavallo
Persone4
Note -
Visite1411 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   carne di cavallo  
   olio d'oliva  
   limone  
   tartufi o funghi porcini (facoltativo)  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Il cavallo è eccellente crudo con olio e limone, se bestia giovane...
  2. Magari con un po' di tartufo o semplici porcini crudi a fettine.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 424 di 1963 ricette presenti nella categoria Carne

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