Fesa Di Tacchino Tonnata

Ingredienti	quantità	ingrediente
	600 g	fesa di tacchino
	1	carota
	1 gambo	sedano
	1	cipolla
	2	chiodi di garofano
	1 foglia	alloro
	1 tazza	salsa tonnata
		olive
		sottaceti
		sale
		pepe
		olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Cuocete la fesa in un tegame con olio, cipolla, sedano, carota, alloro, chiodi di garofano, sale e pepe.
2. Coprite d'acqua e portate ad ebollizione, quindi schiumate abbassate la fiamma e cuocete per 90'.
3. Fatela raffreddare bene per poterla tagliare a fettine sottili; disponetele su un piatto di portata, copritele di salsa tonnata e decorate con sottaceti.
4. Buon appetito!