Salsa Canadese

Ingredienti	quantità	ingrediente
	5 bicchieri	ketchup
	5 cucchiaini	senape forte
	1 bicchiere	aceto al dragoncello
	2 1/2 cucchiai	farina
		sale
		peperoncino in polvere
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Diluire la senape e il sale nell'aceto e aggiungervi la farina diluita in un po' d'acqua fredda; unire il ketchup e mescolare con cura.
2. Portare il composto sul fuoco medio e lasciare addensare senza smettere di mescolare.
3. Verificare il condimento ed aggiungere una punta di peperoncino.
4. Servire calda o fredda con carne o pesce ai ferri.
5. Buon appetito!