Spaghetti Aglio, Olio E Peperoncino (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	350 g	pasta tipo spaghetti
	2 spicchi	aglio
	80 g	olio d'oliva
	1/2	peperoncino
	1 ciuffo	prezzemolo
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In un tegamino, scaldate l'olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l'aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato.
2. Quando l'aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete.
3. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato.
4. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.
5. Vini di accompagnamento: Gavi DOC, Frascati “Secco” DOC, Leverano Bianco DOC.
6. Buon appetito!