Palline A Sorpresa

Ingredienti	quantità	ingrediente
	24	olive verdi snocciolate
	1 falda	peperone in agrodolce
	200 g	formaggio fresco
		prezzemolo
	4 cucchiai	fiocchi d'avena
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mescolare il formaggio con un po' di pepe e il prezzemolo tritato per ottenere un composto omogeneo.
2. Tagliare il peperone in 24 pezzetti e con questi farcire le olive.
3. Con il composto di formaggio formare tante palline con al centro un'oliva.
4. Sbriciolare finemente i corn-flakes in un piatto e rotolarvi le palline di formaggio.
5. Disporle, quindi, in pirottini di carta e conservarle in frigo almeno 5 ore prima di servire.
6. Buon appetito!