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Salsa Genovese Tipo piatto Salse A base di Olive Verdi Persone 4 Note Luogo: Liguria. Luogo: Genova. Preparazione: 20 minuti. Visite 1392 visite Ingredienti quantità ingrediente   1 mazzo   prezzemolo     1 cucchiaio   pinoli     1 spicchio   aglio     100 g   mollica di pane     1 bicchiere   aceto di vino     1   tuorlo d'uovo lessato     20   olive verdi snocciolate     1   acciuga salata     1 cucchiaio   capperi     2 cucchiai   olio d'oliva extra-vergine       sale   Persone Calorie per persona Preparazione Tritare tutti gli ingredienti ed allungare con l'olio e l'aceto. Buon appetito!

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Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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