Crostata All'uva

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	farina
	75 g	burro
	1/2 bicchiere	acqua
	1 pizzico	sale
	300 g	uva nera
	300 g	uva bianca
	3	uova
	3 cucchiai	zucchero
	1 tazzina	panna
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Formate un vulcano con la farina e al centro mettete il burro sciolto, il sale e l'acqua.
2. Impastate formando una palla che lascerete riposare per 20 minuti.
3. Intanto sgranate l'uva e frullate le uova con lo zucchero e la panna fresca.
4. Imburrate una tortiera e metteteci la pasta.
5. Disponete intorno l'uva bianca e al centro la nera.
6. Coprite il tutto con il composto formato da uova, zucchero, panna e infornate per 25 minuti.
7. La torta sarà cotta quando la crosta sarà dorata e l'interno sarà diventato denso.
8. Buon appetito!