Torta Tenerina

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	cioccolato fondente di ottima qualità in tranci
	200 g	zucchero
	100 g	burro (o margarina)
	3	uova
	2 cucchiai	farina
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Far sciogliere a bagno maria il burro con il cioccolato.
2. Montare i tuorli con lo zucchero, unire il burro e il cioccolato fusi, ma non bollenti, la farina e gli albumi montati a neve.
3. Amalgamare delicatamente e versare l'impasto, che risulta molto morbido in uno stampo, precedentemente preparato, in modo che abbia uno spessore di circa 1 cm o poco più.
4. Cuocere in forno non troppo caldo, 140 gradi circa, per 40 minuti.
5. Buon appetito!