Diosh Pita

Ingredienti	quantità	ingrediente
	120 g	farina
	6	uova
	300 g	zucchero
	100 g	cioccolato fondente
	125 g	burro
	150 g	gherigli di noci
	4 cucchiai	latte
	2 cucchiai	rum
		zucchero a velo
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una terrina, sbattete i tuorli d'uovo con metà dello zucchero; incorporate alla crema il cioccolato grattugiato, gli albumi montati a neve e la farina.
2. Versate il composto in uno stampo imburrato e cuocetelo in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti.
3. Nel frattempo tritate le noci, aggiungetele al latte insieme al burro mescolato con il resto dello zucchero.
4. Mescolate vigorosamente tutti gli ingredienti aggiungendo anche il rum.
5. A cottura ultimata lasciate sfreddare la torta, tagliatela a metà e farcitela con la crema.
6. Cosparge in superficie con lo zucchero a velo.
7. Buon appetito!