Dolce Alle Susine

Ingredienti	quantità	ingrediente
	800 g	susine fresche mature
	220 g	farina
	200 g	zucchero semolato
	2 cucchiaini	lievito
	1 bustina	vaniglina
	50 g	burro fuso
	2	uova
	1 noce	burro
	2 cucchiaiate	zucchero di canna
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare le susine, asciugarle a tagliarle a metà eliminando il nocciolo.
2. A parte, in una terrina, sbattere le uova con lo zucchero, la vaniglina e il burro fuso, poi amalgamare la farina ed il lievito setacciati insieme, rimescolare, aggiungere le mezze susine, mescolare ancora il composto e versarlo in 1 stampo imburrato e cosparso di zucchero di canna.
3. Infornare a 170 gradi per 1 ora.
4. Buon appetito!