Budino Di Pane (3)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	10 fette	pancarré
	50 cl	latte
	100 g	zucchero
	2	uova
	1	arancia (scorza grattugiata)
	1	limone (scorza grattugiata)
	1/2 bicchiere	vino marsala
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbriciolare le fette di pancarré nel latte bollente, unire lo zucchero e far sobbollire per 10 minuti.
2. Far raffreddare, poi aggiungere le uova, la scorza grattugiata dell'arancia e del limone, il Marsala e mescolare.
3. Rovesciare in 1 stampo e cuocere a bagnomaria in forno caldo a 200 gradi per 1 ora, coprendo negli ultimi 30 minuti.
4. Capovolgere il budino freddo.
5. Buon appetito!