Pasta Dello Chef

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo sedani
	1	scalogno
	2 coste	sedano bianco
	1/2	zucchina
	1	peperone
		sale
		pepe
		prezzemolo
		basilico
		burro
		formaggio grana
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Rosolare nell'olio lo scalogno tritato, il sedano affettato, la zucchina a fettine e il peperone a listarelle.
2. Salare, pepare, coprire a filo di acqua e cuocere per 15 minuti, facendo addensare il sugo.
3. Unire prezzemolo e basilico tritati.
4. Cuocere la pasta e condirla con il sugo, burro e grana grattugiato.
5. Buon appetito!