Penne Ai Wurstel

Ingredienti	quantità	ingrediente
	350 g	pasta tipo penne
	3	wurstel grandi
	1	cipolla
	2 spicchi	aglio
		burro
		olio d'oliva
	1	dado
		vino bianco
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tritare cipolla e aglio e farli appassire in olio e burro.
2. Bagnare con il vino e farlo evaporare.
3. Spellare i wurstel, tritarli grossolanamente e unirli al trito d'aglio e cipolla, sbriciolare il dado, bagnare con poca acqua e cuocere per 10-15 minuti.
4. Lessare le penne in abbondante acqua salata, scolarle e condirle con il sugo ai wurstel.
5. Buon appetito!