Sugo Alle Cozze Con Il Bimby

Ingredienti	quantità	ingrediente
	600 g	cozze pulite
	1/2 spicchio	aglio
	5 cl	olio d'oliva
	200 g	pomodori pelati
		peperoncino a piacere
	1 cucchiaio	prezzemolo tritato
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Inserisci nel boccale l'olio, un poco di prezzemolo, l'aglio e il peperoncino: 3 minuti a temperatura 100 velocità 4.
2. Aggiungi i pelati, il sale e cuoci per 5 minuti a temperatura 100 velocità 1.
3. Unisci le cozze e termina la cottura per altri 8 minuti a temperatura 100 velocità 1 e alla fine aggiungi il prezzemolo rimasto.
4. È ottimo per condire spaghetti o linguine.
5. Buon appetito!