Alici Fresche Al Limone

Ingredienti	quantità	ingrediente
	800 g	acciughe fresche
	2	limoni
	3	pomodori ramati
	2 spicchi	aglio
	2 mazzetti	basilico
	4 cucchiai	olio d'oliva
	1 pizzico	sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulire le acciughe.
2. Pelare l'aglio, tagliarlo a fettine, inserirne una in ogni acciuga, insieme a una foglia di basilico, poi richiuderle.
3. Tagliare i pomodori a fettine sottili insieme ai limoni.
4. Ungere una pirofila rotonda del diametro di 18 centimetri con due cucchiai di olio d'oliva e sistemare la metà dei pomodori e dei limoni sul fondo, unite le foglie di basilico ben pulite, salare e pepare.
5. Disporre le acciughe sui pomodori, accavallandole leggermente tra loro, sistemare le fette di pomodoro e di limone rimaste lungo la circonferenza della pirofila e coprire con altre foglie di basilico.
6. Condire il tutto con altri 2 cucchiai di olio d'oliva, pepe e un pizzico di sale e cuocere in forno a 210 gradi per circa 15 minuti.
7. Servire freddo.
8. Buon appetito!