Caponata Con Il Bimby

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	cipolla
	40 g	olio d'oliva
	2	patate
	1	peperone
	1	zucchina tagliata a tocchi
	1	melanzana tagliata a tocchi
	1/2 scatola	pomodori pelati
		basilico
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Inserisci nel boccale l'olio e la cipolla: 3 minuti a temperatura 100 velocità 1.
2. Posiziona la farfalla, unisci le verdure a tocchi e i pelati: 15 minuti a temperatura 100 velocità 1.
3. Insaporisci con il basilico, il sale, il pepe e lascia riposare il tutto per qualche minuto ad apparecchio spento.
4. Consigli: se il sugo risultasse troppo liquido addensalo a temperatura Varoma per il tempo necessario.
5. Buon appetito!